Para comemorar seus 80 anos, a Rede Cooper está realizando uma série de ações ao longo do ano e o Cooper Pratic, seu programa de aprendizado para cooperados, é parte dessa celebração. Em homenagem à data, a cooperativa lançou o álbum “Memórias cheias de sabor”, uma coletânea gratuita com 80 receitas que já passaram pelo programa. A seleção inclui pratos autorais dos chefs, opções salgadas e doces, além de bebidas e drinks, atendendo a diversas preferências e ocasiões. Também há receitas adaptadas para restrições alimentares, como sem glúten, lactose ou açúcar.
“Na história do Cooper Pratic, diversas receitas conquistaram o coração dos cooperados, sendo reproduzidas tanto em momentos especiais em casa quanto utilizadas para gerar uma nova fonte de renda. São pratos que criaram memórias. Por que não compartilhar essas experiências com toda a comunidade? Assim surgiu este álbum, que amplia o impacto positivo que buscamos e reforça nosso compromisso com o quinto princípio do cooperativismo: promover educação e conhecimento”, conta a diretora de Gente & Cultura da Rede Cooper, Fabiana S. Medeiros.
Algumas cópias impressas do álbum foram distribuídas nas aulas presenciais de gastronomia do Cooper Pratic. Para quem deseja acessar o conteúdo completo, ele também está disponível on-line no site da Rede Cooper, no link: https://cooper.coop.br/album-de-receitas.
Terceiro trimestre com inscrições abertas
Para os interessados em explorar ainda mais o Cooper Pratic, as inscrições para os cursos presenciais do terceiro trimestre, totalmente gratuitos, estão abertas. De setembro a novembro, o cronograma inclui aulas de gastronomia, sustentabilidade e artesanato. Entre as opções, estão o aprendizado sobre como o alimento pode ser o seu medicamento, informações do carimbo botânico e a confecção de uma luminária com vidro de conserva, que pode ser usada para decorar o lar ou para empreender.
Também estão disponíveis aulas temáticas para as festas de final de ano. Ao completar todas as opções, o cooperado terá um menu completo, que inclui pratos sem glúten e sem lactose, além de sobremesas e drinques festivos, com e sem álcool.
A agenda completa está disponível no site da Rede Cooper, no link https://cooper.coop.br/a-cooper/beneficios-para-o-cooperado/programas. As inscrições podem ser feitas na plataforma da Unicooper ou diretamente pelo SAC ou telefone da unidade. Em 2023, o Cooper Pratic registrou mais de seis mil participações em 342 cursos e palestras presenciais.
