O Cristofori Piano Bar, na Praia Brava em Itajaí, traz novas opções para quem busca almoçar na região e não dispensa a combinação da alta gastronomia, com ingredientes frescos e em um ambiente cheio de requinte. No menu executivo, assinado pelo renomado chef carioca Dalton Rangel, o restaurante oferece cinco opções de entradas e pratos principais, além de três sobremesas pelo valor fixo de R$ 89,00. Os pratos podem ser saboreados de segunda a sexta, das 11h30 às 16h.
Para as entradas, o Cristofori oferece tartar de atum, crudo de mignon e croquete de jamón. Há também opção de salada ao público vegetariano. Os pratos principais trazem massas, grãos e frutos do mar, como camarão e peixe, além de um risoto de funghi com fonduta de queijo. De sobremesa, as três opções disponíveis são pera ao vinho tinto, crème brulée e tortinha de limão.
“Quem deseja almoçar pratos bem elaborados e com um toque de requinte, o Cristofori é o ambiente perfeito para isso. O menu executivo foi pensado para democratizarmos a alta gastronomia com um preço acessível ao público e também conquistar ainda mais os paladares de quem visita à região da Praia Brava”, comenta Caio Vinícius Behling, dono e idealizador do Cristofori Piano Bar.
SERVIÇO
O quê: Menu executivo
Quando: De segunda a sexta, das 11h30 às 16h.
Onde: Cristofori Piano Bar, no primeiro piso do Bravamall. Rua Delfim Mário de Pádua Peixoto, 500 – Praia Brava, Itajaí/SC.
Sobre o Cristofori Piano Bar
Inaugurado no final de 2022, o Cristofori Piano Bar, em pouco tempo de funcionamento, já se tornou cobiçado destino gastronômico e de entretenimento do litoral de Santa Catarina, por unir arte, música e culinária de alta qualidade com inspiração aos bares norte-americanos dos anos 20. Localizado dentro do Bravamall, centro de compras, cultura e lazer premium, o restaurante atende para almoço e jantar com menu assinado pelo renomado Chef Dalton Rangel e oferece uma variedade de bebidas além de carta de vinhos da Grand Cru, maior importadora e distribuidora especializada em vinhos finos de qualidade da América Latina. O piano bar conta com atmosfera intimista com sofás, móveis de antiquário, obras de arte e palco com piano de cauda onde acontecem shows com músicas dos mais diversos estilos, especialmente “Jazz” e “Soul”.
